Wie geht Pizzateig auf?

Wie geht Pizzateig auf?

KEVJES Teigbehälter leicht mit Öl einfetten und die Teigkugeln hineinlegen. Etwas Öl erleichtert das spätere Herauslösen der Teigkugeln. Aber es ist nicht notwendig, Öl zu verwenden.

Decken Sie die Box mit einem Plastikdeckel ab. Dadurch wird verhindert, dass die Oberfläche der Teigkugel austrocknet. und die Teigkugeln 4 Stunden bei Zimmertemperatur (ca. 22°C) zugedeckt gehen lassen.

Wenn es bei Ihnen zu Hause heißer ist, geht der Teig etwas schneller, und wenn es kälter ist, dauert es etwas länger.